Pentru că marea sărbătoare a creştinătăţii, Paştele, se apropie cu paşi repezi, iar comercianţii de carne de miel sînt gata să dea startul cumpărăturilor, veterinarii constănţeni sînt cu ochii pe pieţele agroalimentare din judeţ. După ce Autoritatea Naţională Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor a stabilit strategia de control în perioada sărbătorilor pascale, medicii veterinari fac ultimele pregătiri pentru verificările din teren. „Am primit nota de serviciu din partea ANSVSA, acum urmează să stabilim ultimele detalii pentru a putea demara controalele. Ca şi în anii trecuţi, unul din aspectele importante ale acestei perioade este reprezentat de autorizarea punctelor temporare de sacrificare a animalelor. În acest sens, medicii veterinari zonali discută cu agenţii economici interesaţi de autorizarea pe perioada Paştelui. Anul trecut au fost 12 astfel de puncte temporare, însă nu este nevoie să avem tot atîtea şi acum”, a declarat directorul adjunct al Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa (DSVSA), dr. Gheorghe Dincă. Tîrgurile de animale sau punctele de sacrificare a mieilor vor fi supravegheate de personal sanitar-veterinar pe toată durata funcţionării acestora. Chiar şi aşa, autorităţile veterinare vor aviza funcţionarea unor spaţii pentru sacrificare, numai pentru o perioadă de 10 zile, în perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale. Aceste spaţii trebuie să îndeplinească condiţiile de igienă, dar să dispună şi de echipamente de asomare puse la dispoziţie de administraţia pieţelor. De asemenea, inspectorii DSVSA vor verifica, în această perioadă, şi legalitatea documentelor de sănătate veterinară. “Adevărata activitate de control va începe în ultima săptămînă de dinaintea Pşatelui, cînd comerţul cu carne de miel înregistrează cote crescute. Cu toate acestea, sîntem pregătiţi de verificări încă de săptămîna viitoare, întrucît Paştele catolic este sărbătorit mai devreme decît la ortodocşi, iar credincioşii nu vor să le lipsească produsele tradiţionale de pe masă”, a mai afirmat Dincă.